Grelha Gás 110x60 Cm 4 Queimadores Char Broiler
Ref: 07831
Fire
Descrição do Produto
Comprimento: 110 cm
Largura: 60 cm
Altura: 35 cm
5 Queimadores
Consumo: 640 gr/h
Peso: 63 kg
Fabricada em aço inox escovado
Grelha superior em "V" fabricada em aço carbono pintada
Grelha inferior fabricada em aço carbono pintada
Queimadores FIRE modelo H de alta potência, dupla furação com espalhador de chamas fabricado em tubo mecânico industrial
Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo
Alimentação de gás : GLP ou GN (gás de rua)
Gaveta coletora de gordura frontal
Bandeja aparadora de resíduos em aço inox abaixo dos queimadores
Utiliza pedras transmissoras de calor, reduzindo fumaça na cocção, não transmitindo gosto de fogo ou gás para o grelhado
Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais, chapas frisadas ou grill
Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.
Largura: 60 cm
Altura: 35 cm
5 Queimadores
Consumo: 640 gr/h
Peso: 63 kg
Fabricada em aço inox escovado
Grelha superior em "V" fabricada em aço carbono pintada
Grelha inferior fabricada em aço carbono pintada
Queimadores FIRE modelo H de alta potência, dupla furação com espalhador de chamas fabricado em tubo mecânico industrial
Registros de baixa pressão para controle de chama : máximo / mínimo
Alimentação de gás : GLP ou GN (gás de rua)
Gaveta coletora de gordura frontal
Bandeja aparadora de resíduos em aço inox abaixo dos queimadores
Utiliza pedras transmissoras de calor, reduzindo fumaça na cocção, não transmitindo gosto de fogo ou gás para o grelhado
Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais, chapas frisadas ou grill
Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.
