Forno Combinado 5 Gn Elétrico 220 V Sem Cavalete

Comprimento: 65 cm
Largura: 68,5 cm
Altura: 73,2 cm
Peso: 74 kg
Capacidade: 5 Gn
Tensão: 220 V
Frequência: 60 Hz
Potência: 9,3 kW
Compacto e produtivo, o forno combinado Easy Gourmet foi feito na medida certa para sua cozinha
Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas, tudo é possível com o Easy Gourmet
Salve até 500 receitas com até 4 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo

Produtividade
Com capacidade para 5 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o Easy Gourmet pode preparar, aproximadamente
12 frangos inteiros
10 quilos de arroz cru
17,5 quilos de cenouras
35 bifes à parmegiana
75 mini-pudins

Obtenha o máximo de cada alimento!
Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio
Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada
Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes
Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada

Funções
Higienização semiautomática
Vapor combinado
Ar quente
Cozinhar no vapor
Regenerar
Vapor manual
Extrator de vapor
Cocção por sonda/tempo
Esfriar
Minhas receitas: armazenamento para até 500 receitas, com até 4 passos cada

Operação
Controle de temperatura de 30°C a 260°C
Controle de vapor ajustável de 0% a 100%

Estrutura
Construído 100% em aço inoxidável
Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação
Sensor de temperatura para monitoramento da câmara
Isolamento térmico de alta performance e durabilidade
Dreno que facilita a higienização
Uso eficiente de energia

Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.